Kronologi, Gorontalo – Bupati Gorontalo Nelson Pomalingo secara resmi mencanangkan Taman Kelapa Dunia berlokasi di Desa Huyula, Kecamatan Mootilango, Kabupaten Gorontalo, Minggu 24 September 2023.
Nelson mengatakan, lokasi Taman Kelapa Dunia akan menjadi pusat riset, pendidikan, dan edukasi untuk masyarakat, khususnya pelaku usaha kelapa.
“Taman Kelapa Dunia ini untuk masyarakat, termasuk menjadi pusat wisata, riset, dan edukasi bagi masyarakat. Saya berharap anak-anak muda tertarik dengan pengembangan usaha di sektor kelapa,” kata Nelson.
Ketua Koalisi Pemerintah Daerah Penghasil Kelapa (Kopek) Provinsi Gorontalo ini mengatakan, World Coconut Day merupakan representatif Indonesia kepada dunia tentang komitmen industri pengembangan kelapa berkelanjutan.
Untuk itu, pemerintah mendorong peningkatan produktivitas tanaman kelapa melalui hilirisasi produk-produk turunan kelapa untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri maupun ekspor.
“Hilirisasi produk pangan itu menurut saya harus dibuat sekarang ini, karena kita tidak boleh ekspor pangan apa adanya. Kita produksi dan olah di dalam negeri, kelapa ini hilirisasinya besar sekali,” ujar Nelson.
Ia menambahkan, hilirisasi produk turunan dari tanaman kelapa perlu dikembangkan dengan cara kolaborasi bersama seluruh pemangku kepentingan seperti pemerintah, petani, dunia usaha, hingga investor dari luar negeri.
“Negara kita, termasuk daerah Gorontalo merupakan salah satu produsen kelapa terbesar di dunia yang perlu bersinergi dengan negara-negara lain dalam hal transfer teknologi terkait pengolahan kelapa,” tandas Nelson.
